Beschrijving
Zaai begin maart tot eind april in de volle grond in regeltjes. Na ca. zes weken kun je iets uitdunnen. Oogsten kan vanaf april – juli. Oogst als de lente-ui een doorsnee hebben van 2à 3 cm. Snijd bij een hoogte van ca. 30-35 cm af. Plantafstand: 20 cm x 5 cm. Er zitten ongeveer 250 zaden per gram in een zakje. Bosui is lekker in rauwkostschotels en soepen. Ze hebben een iets pittiger smaak dan de gewone ui. Maar je kunt ze ook aan diverse gerechten toevoegen. Of als garnering gebruiken.
